Rom med matvandring i Trastevere

Roma – Historie, smaker og en uforglemmelig matopplevelse

Roma er en by som forfører alle sanser. Her møter du tusenårig historie, livlige piazzaer, kunstverk i verdensklasse og en matkultur som er like naturlig som den er elsket. Enten du vandrer gjennom Forum Romanum, beundrer Michelangelos mesterverk i Det sixtinske kapell, kaster en mynt i Trevifontenen eller bare nyter en espresso på en solfylt plass, er følelsen alltid den samme – Roma er evig.

Men for å virkelig oppleve en by må du smake på den. Derfor er en av høydepunktene på reisen en food tour i Trastevere, hvor du utforsker det romerske kjøkkenet gjennom lokale delikatesser og et pastakurs med en italiensk kokk.

Oppdag Roma i ditt eget tempo

Roma er en by som skal nytes uten hastverk. Hvert nabolag har sin egen sjel og rytme, og du velger selv hvordan du vil tilbringe dagene dine.

• Fordyp deg i Romas historie – Gå gjennom Colosseum, Forum Romanum og Palatinerhøyden, og la deg rive med av historiene fra antikken.
• Utforsk Vatikanstaten – Beundre freskene i Det sixtinske kapell, bestig kuppelen på Peterskirken og nyt solnedgangen over byen.
• Opplev Romas torg og smug – Sett deg ned på Piazza Navona, rusle langs Via del Corso eller oppdag skjulte perler i Monti og Trastevere.
• Smak på Italia – Fra en klassisk tallerken cacio e pepe til den beste gelatoen du noen gang har smakt – hvert måltid i Roma er en opplevelse i seg selv.

Når du vil dykke enda dypere inn i byens smaker, venter en uforglemmelig kveld i Trastevere.

Trastevere Food Tour & pastakurs

På den andre siden av Tiberen ligger Trastevere, en av Romas mest elskede bydeler. Her, blant svingete brosteinsgater, fargerike husfasader og livlige små piazzaer, kan du bli med en engelsktalende matguide på en kulinarisk reise gjennom det autentiske romerske kjøkkenet.

Smak på Romas beste street food

Turen starter på Piazza Trilussa, en plass hvor romerne samles for å nyte kveldens første aperitivo. Herfra går du på en smaksvandring gjennom Trasteveres sjarmerende gater, hvor du får prøve noen av Romas mest ikoniske retter:

Fritert artisjokk (Carciofi alla Giudia) – en sprø og smakfull klassiker fra det jødiske kjøkkenet i Roma
Pecorino Romano & lokale spekematspesialiteter – oster og lufttørket kjøtt fra regionen
Pizza al taglio – sprø, nybakt pizza servert i store biter

Mens du nyter disse lokale spesialitetene, får du høre historier om maten, lytte til gatemusikanter og oppleve den særegne stemningen som gjør Trastevere til et av Romas mest levende områder.

Lær å lage italiensk pasta fra bunnen

Etter en smakfull tur gjennom Trastevere er det tid for å ta plass på kjøkkenet selv. Du følger guiden til en sentral matlagingsskole, hvor en italiensk kokk lærer deg hemmelighetene bak den perfekte pastaen.

Elt og form en silkemyk pastadeig
Lær å lage en autentisk og smakfull pastasaus
Nyt din egen hjemmelagde pastarett med lokale viner

Når pastaretten er ferdig, setter du deg til bords i en elegant spisesal og nyter din egen hjemmelagde middag, akkompagnert av et glass rød- eller hvitvin fra regionen.

Avslutt kvelden med en perfekt gelato

Ingen italiensk middag er komplett uten en forfriskende gelato. Etter middagen tar guiden deg med til en av Romas beste gelateriaer, hvor du får smake en is laget med naturlige ingredienser og tradisjonelle teknikker. En søt avslutning på en kveld fylt med smaker, dufter og det beste av det italienske kjøkkenet.

En reise fylt med historie, smaker og opplevelser

Denne reisen lar deg oppdage det beste av Roma – både gjennom byens historiske skatter og gjennom dens matkultur.

Roma er en by som ikke bare skal besøkes – den skal oppleves med alle sanser. Og hva kan være bedre enn å ta med en del av Italia hjem, i form av nye matlagningsteknikker, smaker og minner for livet?